松花煮酒，春水煎茶，世事总是无端惹人烦恼，内心的安宁逐渐被遗忘。总有些时候，需要一杯茶，与自己和解，感受生命美好的意义。

      茶，吸天地精华，占尽五行八卦，也受尽人间煎熬，才将香气缓缓送入鼻尖，送入唇齿，先苦才能回甘，回味无穷，生活何尝不是这样呢？

      茶如隐逸，酒如豪士，喝酒可以熙熙攘攘，喝茶是一件清净的事。鲁迅先生说：有好茶喝，会喝好茶，是一种“清福”，何谓“清福”，则需要自己“品”。

      茯茶是一种特色黑茶，起源于陕西咸阳，历史上被称为“官茶”，因为在伏天加工而又名“茯茶”，至今已有六百多年的历史。茯茶香气浓郁，被誉为丝绸之路上的黑黄金，制作工艺繁复。茶在制作时需得经过精选、筛分、蒸茶、渥堆发酵、熬茶汁、炒茶、司称、蒸茶、装模、压制成型、晾置、退模、预包装、进烘上架、发花、干燥等工序，让茯茶表面生成一种名为“冠突散囊菌”的有益菌，增加茯茶的品饮价值。

      茯茶具有茶体紧结、色泽黑褐油润、金花茂盛的特点，冲泡后茶汤清彻红浓、清香持久、陈香显露、滋味醇厚、回甘绵滑，在品饮之后能让人体会到回甘生津的特点，清冽爽口。

茯茶的功效与作用

1、健胃消食

茯茶中富含咖啡碱和维生素,还有丰富的维生素,这些维生素被人体吸收后可以促进身体代谢,也可以增强人的消化能力,对于食少腹胀、脾胃虚弱等都有很好的辅助效果。在日常生活中,最适合那些消化能力差,代谢减慢的人饮用。

2、消炎消毒

茯茶内含有茶黄、茶红素等成分,研究表明,茶红素的主要作用是清除自由基,是一种强而有力的抗氧化剂,对多种洗肠道细菌都有很好的杀灭效果;而茶红素的主要作用,是对某些流感病毒的侵袭、感染也有一定的作用。

3、醒酒利尿

茯茶具有明显的利尿作用,其作用是通过肾脏促进尿中水的滤出。另外,咖啡碱刺激膀胱作用还可帮助利尿,茶碱可通过扩张肾脏微血管,抑制肾小管水的再吸收,从而产生明显的利尿作用。利尿可帮助醒酒,解除酒精中毒。

4、补充饮食营养

茯茶富含维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸和糖，长期适量饮用有助于补充各种维生素、矿物质等营养素。

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